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拥有天鹅绒般的口感——黑皮诺的气味

  • 时间:2017-10-19 09:18:57
  • 来源:http://m.gaofeib2c.com/xueyuan/222.html
  • 作者:王主编
内容摘要:黑皮诺较明显的特征是馥郁又广阔的香味。许多黑皮诺爱好者在将酒杯凑近鼻子时,都会沉醉于香气环绕的氛围中。 这是一种妖艳的香气。具现代风格的勃艮第葡萄酒多半拥有强烈的浓……

  黑皮诺较明显的特征是馥郁又广阔的香味。许多黑皮诺爱好者在将酒杯凑近鼻子时,都会沉醉于香气环绕的氛围中。

拥有天鹅绒般的口感——黑皮诺的气味

  这是一种妖艳的香气。具现代风格的勃艮第葡萄酒多半拥有强烈的浓缩感、香气封闭,具传统风格的酒款则有着让品酒者心醉的魅力。黑皮诺就是一款能让人享受到香气的葡萄酒。

  让人难以断定香气类型的葡萄品种,也正是黑皮诺。原因在于黑皮诺的特性会反映出产地的个性,也就是说,不同产地的黑皮诺,其个性也会有所不同。

  说到黑皮诺的果实香味,分别有带着覆盆子香气的酒款、带着黑樱桃香气的酒款、自年轻就飘着红茶或香烟味道的酒款,以及宛如牡丹或天竺葵等鲜花骰的酒款等。其他还有能让人联想到铁质(动物性香气)或辛香料的酒款、具有矿物味(土的味道)的酒款等。

  尽管黑皮诺的个性千变万化,却也不失明确的同一性质。只要品酒者记住黑皮诺的性质,就算无法辨别香气的真身,也能判断出正在饮用的酒是黑皮诺。至于黑皮诺的同一性质,无非就是“妖艳”。黑皮诺的味道也有明确的个性,那就是在嘴里扩张的丰盈口感,以及极为细致的涩味。提到丰腴的酒体,各位或许会认为与梅洛无异,其实不然。黑皮诺的口感并非梅洛那般厚实有分量的肉食感,而是轻柔地延展开来。黑皮诺的口感就像飘浮在口中一般,令人心旷神怡,而其香气的扩散方式也差不多如此。

  此外,自古美高梅电子游戏官方网站勃艮第的红葡萄酒就被评为“口感较好”,基至有人形容“就像穿着天鹅绒裤的幼年基督自喉头缓缓而降”,这是个多么富有想象力的法式评论啊!使用“天鹅绒股”的表现手法,即是在形容“涩味”。黑皮诺的涩味相当细致,特征为柔和的触感,仿佛在抚摸天鹅绒或丝绒一般。

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